کارد سلاخی محمد قمی

کارد سلاخی محمد قمی | فولاد فنر آبدیده چکش‌کاری شده | دسته چوب جنگلی | ابزار حرفه‌ای قصابان

ویژگی‌های کلیدی:

- تیغه فولاد فنر آبدیده: چکش‌کاری دستی با سختی استاندارد برای لبه‌ای ماندگار

- دسته چوب جنگلی مقاوم: تراش خورده از چوب بلوط با پرداخت ضدآب

- وزن متعادل 380 گرم: کنترل عالی در کارهای سنگین

- طول مناسب: 26سانتیمتر (تیغه 13.3سانتیمتر)

- ضخامت بهینه: 4 میلیمتر برای استحکام بالا

مشخصات فنی حرفه‌ای:

✓ زاویه لبه 22 درجه برای برش‌های دقیق  

✓ پهنای تیغه 5 سانتیمتر برای کارایی بیشتر  

✓ اتصال مخفی یک تکه به دسته برای استحکام بیشتر

✓ تعادل وزنی ایده‌آل  

کاربردهای تخصصی:

▸ سلاخی حرفه‌ای دام‌های بزرگ  

▸ پوست‌کنی و قطعه‌بندی گوشت  

▸ استفاده در کشتارگاه‌های صنعتی  

▸ کار در قصابی‌های سنتی  

نگهداری اصولی:

• شستشوی کامل پس از هر استفاده  

• خشک کردن دقیق به‌ویژه محل اتصال  

• روغن‌کاری هفتگی دسته چوبی  

• تیز کردن دوره‌ای با سنگ مخصوص  

مزایای رقابتی:

- مقاومت استثنایی در کارهای سنگین

- لبه تیز با عمر کاری طولانی

- طراحی ارگونومیک ضدخستگی

- مواد طبیعی و بهداشتی 

مناسب برای:

- قصاب‌های حرفه‌ای

- کشتارگاه‌های صنعتی

- دامداران و روستاییان

- آموزشگاه‌های قصابی

نکات فنی ویژه:

1. طراحی منحنی برای پوست‌کنی راحت

2. دسته ضخیم برای کنترل بهتر

3. مقاوم در برابر شستشوی مکرر

4. نیاز حداقلی به تیزکاری مجدد

این کارد ساخت دست استاد محمد قمی با تکنیک چکش‌کاری سنتی تولید شده و برای استفاده سنگین روزمره بهینه‌سازی شده است.